18 Novembre 2019
La carenza di Vitamina D può essere un problema importante per la propria salute e riconoscerne i sintomi non è sempre così semplice.
Cos’è la VITAMINA D?
La vitamina D, o “vitamina del sole”, è un pro-ormone con delle caratteristiche strutturali simili agli ormoni steroidi. Sintetizziamo la Vitamina D grazie all’esposizione della nostra pelle al sole, mentre in minima parte possiamo assumerla con la dieta. La vitamina non è attiva come tale, ma solo dopo “attivazione” nella forma di suoi metaboliti sintetizzati da fegato e reni, uno dei quali è un ormone biologicamente attivo.
La principale funzione fisiologica della vitamina D è quella di facilitare l’assorbimento intestinale del calcio, ma riveste anche altri importanti ruoli nella fisiologia umana.
Una grave carenza di vitamina D determina il rachitismo nei bambini o l’osteomalacia (patologia che determina una mancata mineralizzazione ossea) negli adulti.
Un deficit meno importante potrebbe tuttavia avere conseguenze sulla salute meno gravi delle precedenti, con sintomi lievi e per questo spesso ignorati.
Quando si è carenti di Vitamina D?
Una carenza di vitamina D può verificarsi per diverse condizioni, ad esempio se non viene adeguatamente introdotta con la dieta, se l’esposizione alla luce solare è limitata (soprattutto nei mesi invernali), in alcune patologie che coinvolgono il rene o un insufficiente assorbimento intestinale della Vitamina D.
In particolare, diete carenti di vitamina D sono associate ad allergia al latte, intolleranza al lattosio, ovo vegetarianismo e veganismo.
Le regole D’oro per la perfetta esposizione al sole:
La semplice esposizione al sole non basta!
Infatti, una copertura nuvolosa completa o la foschia dovuta a grave a grave inquinamento atmosferico, l’esposizione al sole attraverso le finestre (quindi il vetro), l’utilizzo di creme solari con fattore di protezione solare (SPF) di 8 o più sembrano bloccare i raggi UV che producono la Vitamina D.
Parola ai ricercatori
Secondo alcuni ricercatori, infatti, per una sufficiente produzione di vitamina D sarebbe necessaria l’esposizione al sole del viso, delle braccia, delle gambe o della schiena senza protezione solare, per circa 15-30 minuti tra le ore 10 e le ore 15 per almeno due volte alla settimana.
Cosa si intende per carenza di Vitamina D?
Per valutare la concentrazione della nostra Vitamina D si raccomanda di dosare i livelli ematici di 25 (OH) D attraverso un semplice esame del sangue (qui trovi maggiori informazioni su come prepararti al prelievo) , si parla di:
CARENZA (o deficit) quando i livelli risultano < 20 ng/ml
INSUFFICIENZA quando i livelli sono compresi tra 20 e 30 ng/ml
SUFFICIENZA per valori > 30 ng/ml
Chi è maggiormente a rischio?
- Popolazione anziana (> 65 anni), di ambo i sessi
- Soggetti obesi
- Soggetti con limitata esposizione al sole
- Soggetti con pelle scura
- Soggetti con malassorbimento dei grassi
- Soggetti con magrezza spiccata e/o disturbi dell’alimentazione (ad esempio anoressia)
- Soggetti con aumentate richieste di vitamina D (gravidanza, allattamento)
- Soggetti in trattamento con farmaci o con patologie in atto che interferiscono con il metabolismo della vitamina D
- Soggetti con patologie dermatologiche estese (ad esempio psoriasi, dermatite atopica, vitiligine)
- Soggetti con diminuita sintesi delle forme attive della vitamina D (insufficienza renale cronica, grave insufficienza epatica)
- Soggetti con osteoporosi od osteomalacia note, oppure con frequenti fratture spontanee
- Soggetti con storia familiare di fratture da fragilità ossea
(1)
Gli individui con carenza di Vitamina D dovrebbero rivolgersi al proprio medico che, se lo riterrà opportuno, potrà consigliare di aggiungere buone fonti di vitamina D alla propria dieta o consigliare una integrazione farmacologica per raggiungere i livelli sierici adeguati .
I sintomi, spesso trascurati, di una carenza di Vitamina D
La Vitamina D influenza molte funzioni nel nostro organismo, poiché è implicata nei meccanismi che presiedono l’infiammazione, l’immunità e il metabolismo dei neurotrasmettitori ed è perciò importante averne un’adeguata dose in circolo.
Tra i sintomi che potrebbero far pensare alla carenza di Vitamina D ve ne sono alcuni che tendono spesso ad essere trascurati, perché comuni a molte altre condizioni, ad esempio:
- Debolezza Muscolare
- Dolore alle ossa
- Frequente Stanchezza
- Sudore, in particolare alla testa
- Astenia e riduzione del tono dell’umore: se ci si sente spesso stanchi, deboli e depressi è probabile che si abbia una carenza di vitamina D
- Irritabilità e nervosismo
- Sistema immunitario debole: la Vitamina D si è dimostrata in grado di modulare la risposta immunitaria sia adattativa che innata. Una carenza di questa vitamina è stata associata ad un possibile incremento di patologie autoimmuni e alla maggiore suscettibilità alle infezioni (2)
- Frequenti episodi di emicrania: un recente studio su una popolazione di origine asiatica ha dimostrato la possibile correlazione tra frequenti episodi mensili di emicrania e carenza di Vitamina D (3)
- Perdita di capelli (4): tra le varie cause della perdita di capelli potrebbero rientrare anche le carenze nutrizionali, tra cui il deficit di vitamina D. La vitamina D svolge, infatti, un ruolo basilare nel processo della crescita dei capelli nel punto di origine del capello
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Fonti sitografiche e bibliografiche
1. Holick MF. Vitamin D deficiency. N Engl J Med 2007;357:266-81.
2. Cynthia A.,Vitamin D and the Immune System MD,J Investig Med. 2011 Aug; 59(6): 881–886.
3. Song T-J et al. Effect of Vitamin D Deficiency on the Frequency of Headaches in Migraine. J Clin Neurol 2018;14(3):366-373
4.Emily L. G. and Rajani K. Diet and hair loss: effects of nutrient deficiency and supplement use Dermatol Pract Concept. 2017 Jan; 7(1): 1–10.
Link utili:
“Vitamina D, tutto quello che avreste voluto sapere e non avete mai osato chiedere“. Pacini Editore (2015) . A cura di Maria Luisa Brandi e Raffaella Michieli
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